Dr.-Ing. Sonja Schelbach, Stückgut – Unverpackt Einkaufen, Hamburg
Angesichts einer erschreckenden Plastikverseuchung aller Lebensbereiche und ökologischen Systeme, der sich momentan keine politische Gestaltungsmacht entgegenstellt, hat sich die Bewegung der sog. „Unverpackt“-Läden herauskristallisiert. Ein Paradebeispiel dafür, nämlich „Stückgut – Unverpackt Einkaufen“, soll am Mittwoch vorgestellt werden. Schließlich bezweckt unser Kolloquium nicht nur theoretische Annäherungen an die Zeit nach dem Wirtschaftswachstum, sondern will auch herausragende Praxisbeispiele für ein postwachstumstaugliches Unternehmertum präsentieren.